Sarita’s pupuseria는,
100년 넘은 푸드코트인 로스앤젤레스 다운타운 그랜드센트럴마켓에 있는데요. 지역민에게는 정말 소중한 곳입니다. 단돈 5달러에 건강한 음식으로 허기를 채울 수 있기 때문이죠. 푸푸사는 엘살바도르와 온두라스에서 주로 먹는 음식입니다. 특히 엘살바도르에서는 국가를 상징하는 음식으로 지정했죠.
‘고급형 호떡’이라고 생각하시면 됩니다. 옥수수가루나 쌀가루로 만든 토르티야에 1가지 또는 2가지 속재료를 넣어 뜨거운 그릴에 구워 먹는 먹습니다. 여기에 발효한 양배추와 토마토 살사 소스를 버무린 샐러드와 함께 먹습니다. 푸푸사에 들어가는 속재료에는 호박, 콩, 다진 돼지고기, 튀긴 돼지고기인 치차론 등이 들어갑니다. 식당에서 주문할 때 손님이 선택하면 됩니다.
한국인에게는 낯설지만 선인장이 들어가 있는 노팔 푸푸사(nopal pupusa)와 남미와 남아프리카에서만 자란다는 식용꽃인 쿠에소콘로로코(queso con loroco)가 들어간 푸푸소도 맛있어요. 이밖에 요리용 바나나인 플랜테인과 유카콘, 다양한 고기 스튜도 있습니다. 가격도 매우 저렴합니다. 참, 이곳은 영화 <라라랜드> 촬영지이기도 합니다. 주인공이 나란히 앉아 음식을 먹었죠. 다양성이 살아 숨쉬는 로스앤젤레스만의 매력이죠.
📍식당: Grand Central Market
📌위치: 317 South Broadway LA, CA 90013
🐔영업시간: 오전 9시 - 오후 8시, 월요일-일요일
💰가격: $10-$20
🤞특이사항: 영화 <라라랜드> 촬영지, 지역잡지 LAist 등 다수 보도
🍩 맛 ⭐⭐⭐⭐⭐
🍩 분위기(뷰) ⭐⭐⭐⭐⭐
🍩 친절도 ⭐⭐⭐⭐⭐
🍩 총점(10점 만점) : 10
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🍖 *추천메뉴
→ 푸푸사 기본 메뉴인 트래디셔널 푸푸사