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상호명 : Boudin bakery cafe
위치 : Baker's Hall, 160 Jefferson St, San Francisco, CA 94133
샌프란 마지막 숙소가 피어쪽에 있어서,
마지막 만찬을 즐기러 보우딘 베이커리로 왔습니다ㅠㅠㅠㅠ
주문했던 메뉴는 당연히 Clam Chowder 입니다ㅎㅎ
어부들이 배에서 끓여먹던 것이 유래가 되었다는
요세미티 가이드님의 말을 생각하며 미국여행의 마지막 만찬을 즐겼어요
쉽게 말하면 조개살을 넣어만든 빠네스프라고 생각하시면 될 것 같아요
그야말로 맛이 없을 수가 없는 조합이랄까요~?!
다만 빵의 식감이 조금 아쉬웠어요ㅠㅠ
그래도 사워도우임에도 불구하고 스프랑 잘 어울려서 마지막 만찬을 맛있게 즐겼네요~
노을지는 것을 바라보며 혼자 먹고 있었는데,
외로운 것을 알았는지 참새도 동참ㅎㅎㅎ
아! 보우딘 베이커리에서 캔으로 된 클램차우더도 팔더라구요
선물용 하나, 가족들과 먹을 거 하나 주문해서 한국돌아왔어요
아직 가족들과 먹어보진 못했는데,
그때 그맛을 그리워하며 먹어보려구용ㅎㅎ