예약이 6개월 넘게 밀려있다는 소문을 들었는데 다행히
예약 성공~~
디너 방문
1인 325불 팁포함이에요 (추가 팁 조금 드립니다)
분위기와 맛은 퍼세이 보다 개인적으로,, 좋았어요
매너와 서버분들은 양쪽 모두 매우 만족이에요
손님보다 직원수가 더 많아 보일 정도로 테이블당 서버가 많았어요
옷은 대체로 드레스업 스타일인데 여자분둘은 꽤 추운 날씨임에도 어깨가 많이 드러나는 옷들을 입었더군요
무엇보다 레시피에 대한 엄청난 노력과 정성은 멋지다는 생각이 들었어요
에티파이저
너무 맛있어요
줄무늬 전갱이 타르타르
튀긴 문어와 살짝 매콤한 고추장 소스
곰탕육수로 만든 만둣국
연어
우니 비빔밥
김밥. 부각 튀김 안에 든 밥에 숙성 양념한 방어 올려먹기
메인 갈비찜 맛 나는 소고기
제주 하루방 쵸콜릿과 아이스크림
텃밭. 스타일 디저트
당근 안에는 당근케익이 들어 있고
고구마 안에는 고구마가 들어 있고
단호박 안에는 단호박
옥수수 안에는 진짜 옥수수로 만든
