차이나타운에 위치한 퓨
레스토랑 겸 바 Chinese Tuxedo에 다녀왔습니다.
차이나타운에 있지만 정통 중국 음식은 아니고 중식 기반의 퓨전 음식을 선보이는 식당입니다! 양도 많고 맛도 있는 집이라 분위기 있는 저녁 식사 장소 찾으시는 분들 가보시길 바랍니다!
내부 분위기는 오히려 동남아의 열대림을 떠올리게 하는 인테리어가 돋보였습니다. 식당이 너무 어두워서 메뉴 같은거 볼때 휴대폰 플래시에 의존해야 했습니다 ㅎㅎ
3가지 음식을 시켜서 둘이 나눠 먹었습니다
먼저 튀김 가지 요리를 시켰습니다. Crispy Eggplant 였던거 같아요. 가지요리가 정말 맛있는 중식 답게 이날 시켰던 요리 중 제일 맛있었어요. 가지를 정말 바삭하게 튀겨서 매콤한 소스에 버무린 요리입니다. 튀김이 진짜 바삭했습니다.
다음은 오징어 먹물 버섯 누들이었습니다. 간이 좀 있는 편이었지만 소스가 맛있었고 면 식감이 꼬들꼬들해서 좋았습니다. 또 버섯도 맛있었습니다. 근데 간이 세서 안주로 먹기 좋은 음식이었습니다. 칵테일, 와인 등을 메인으로 파는 바다 보니 음식들도 안주에 적합하게 만들어진 것 같습니다
마지막 요리는 Crispy Pork Belly였습니다
두툼한 삼겹살의 껍질을 아주 바삭하게 튀겨서 겨자소스와 칠리소스 그리고 피클이 같이 나왔습니다.
삼겹살 껍데기가 아주 바삭해서 입천장 까지기 딱 좋습니다 ㅎㅎ 조심하세요! 그래도 껍질은 바삭하고 안쪽 살은 촉촉해서 아주 맛있었습니다. 중식겨자 소스에 찍어 먹고 피클을 곁들여 먹으니 아주 좋았습니다. 피클은 오이는 아닌거 같았어요!
칵테일은 두잔 시켜먹었습니다
처음에는 Mandarin Collar No 2로 진에 오렌지 향이 섞인 아주 깔끔한 칵테일이었습니다. 기름진 음식들에 곁들이기 좋은 칵테일이었어요. 투명한 비주얼에 놀랐지만 맛이 아주 상큼한 반전이 있었어요! 처음엔 알코올 맛이 좀 쎈듯 싶었지만 얼음이 녹으면서 좀 괜찮았아요!
두번째 칵테일은 The Silent Flute 입니다
리치 맛이 매력적인 칵테일이었습니다! 아주 달달해서 첫번째 칵테일과는 또 다른 맛이 느껴졌습니다.
저는 둘중에 Mandarin Collar No 2 를 더 추천합니다
좀 더 대중적인 맛은 The Silent Flute이었어요!
가격은 메뉴3개 칵테일2잔 팁포함 90불 후반대 나왔습니다. 가격대는 좀 있었지만 분위기 내기 딱 좋은 중식당이었습니다!