🚨 *은 필수입력
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🍩 맛 ⭐⭐⭐⭐⭐
🍩 분위기(뷰) ⭐⭐⭐⭐⭐
🍩 친절도 ⭐⭐⭐⭐⭐
🍩 총점(10점 만점) : 9
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🍖 *추천메뉴
→ 30 day dryaged Rib eye
🍖 *후기 및 사진필수(5장 이상)
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올해 봄에 다녀온 Gwen 후기입니다
Hollywood 근처에 있는 원스타 식당입니다.
분위기도 적당하고 스테이크가 매력있는 곳이었던 것 같습니다.
Butcher shop도 겸하기에 식당 입구에 고기 진열대가 있는 점이 특이했었네요
저희는 셋이서 방문했고, oyster plate, scallops, 30-day ribeye 주문했더니 양이 적당했습니다
36 ounce = 1kg 라 스테이크 양이 넉넉했던 것 같네요
와인리스트는 별도로 있고, 애피타이저와 함께 곁들일 krug 샴페인 하나 주문했습니다.
의아했던 점이 스테이크 굽기를 물어보지 않고 서빙되었는데,
슬쩍 찾아보니 butcher shop 들은 자신들의 고기부심 같은게 있어서 식당이 원하는 굽기로 구워준다고 하더라구요
스테이크는 적당히 미디움레어 정도로 나왔던 것 같습니다.
물론 드라이에이징되어 풍미는 좋았지만 립아이 부위가 미디움레어로 나와 아쉬워할 수도 있다고 느꼈습니다.
메뉴+ 샴페인 + 팁/세금 해서 셋이서 510불 정도 나왔던 것 같습니다.
방문에 도움되길 바랍니다!