Sonoma Coast에 있는 소규모 와이너리인 Littorai Wines입니다. 이 곳 와인은 시중 와인 가게에서 잘 볼 수 없고 직거래하는 레스토랑들과 메일링 리스트 멤버들에게 대부분의 물량을 소진한다고 합니다. 높은 퀄리티의 와인들은 이 곳 와이너리에서 구매할 수 있긴 하지만 매우 적게 생산하기 때문에 와이너리에 직접 방문해도 못 구할 확률이 상당히 높다고 하네요
총 15종류의 와인을 생산하는데 이번 방문 때 저희가 구입 가능한 종류는 고작 5종류의 와인밖에 없었습니다.
Sonoma의 Williams Selyem Winery입니다. 이 곳은 멤버가 아니면 아예 들어가지 못하는 곳인데 지인이 멤버인 관계로 공짜로 와인 테이스팅을 하였습니다. 와인 무식자라 어떤 와인이 좋은건지 잘 모르겠으나 상당히 유명한 와인을 제조하는 곳으로 절친이던 Williams와 Selyem이 와인에 대한 순수한 열정 하나만 가지고 로컬 농부들에게 소량의 포도를 구입하여 자신의 집 차고에서 만들기 시작한 것이 시초라고 합니다. 그 후 와이너리가 커지면서 주인이 달라지게 되었지만 그 전통과 명성은 오늘날까지 이어지고 있습니다.
Sonoma의 Ridge Vineyards입니다. 이 곳 역시 지인이 멤버라 무료로 와인 시음을 할 수 있었습니다. 현 주인은 일본 오츠카 회장으로 알고 있으며 이벤트성 대회인 “파리의 심판” 제 2회 대회 때(2006년) 프랑스 및 미국의 유명 와인들을 꺾고 레드 와인 부문에서 우승하기도 하였습니다. 저희가 마지막으로 시음한 Monte Bello가 당시 우승작이었습니다. 그 당시 Monte Bello는 1971년산이었고 저희가 시음한 것은 2015년산입니다.