다운투얼스, Down to Earth는 하와이의 대표적인 유기농 및 로컬 친환경 슈퍼마켓 체인이예요.
여기 식재료 너무 좋아서 꼭 소개해드리고 싶어요 ㅎㅎㅎ
전 사실.....디저트류를 좋아하지만,,, 전혀 건강하지 못한 식단이 되어버리는 ㅋㅋㅋ
식사는 가공식품보다 좀더 좋은 재료로 만든 건강한 음식을 선호하는 편이예요 ㅎㅎ
그리고 육류보다는 어퍠류를 선호하고, 채식도 즐겨요 ㅎㅎ
다운 투 어스는 이런 저에게 딱 맞는 슈퍼마켓이예요
매장 내 모든 제품이 채식 및 베지테리언 친화적 식품으로 구성되어 있고
고기나 생선류는 아예 판매도 안해요 ㅋㅋㅋ(그런건 코스트코에서 사먹고 있어요)
유기농 식재료, 비건 제품, 글루텐 프리 상품을 전문적으로 취급하고 있어요.
1977년 마우이 섬에서 시작한 슈퍼체인이래요 ㅎㅎㅎ
2층에 주차하고 엘베탔더니, 이렇게 뉴 메뉴 광고가 ㅋㅋㅋ 스매쉬버거도 비건으로??? ㅋㅋㅋㅋㅋ 버거랑 샌드위치랑 다 맛있어 보여요 ㅎㅎㅎ
근데 오늘 제가 먹으러 온건 바로 핫푸드바&샐러드바예요 ㅋㅋㅋ
원하는 음식을 용기에 담아 무게를 재어 결재하는 방식으로, 깔끔하고 건강한 한끼 식사를 할 수 있는 곳이예요 ㅎㅎ
오늘 제가 먹어보고 너무 맛있다고 생각한 탑4를 공유해봅니다 ㅎㅎㅎ
첫번째 메뉴는 바로 Vegetable Korma입니다.
인도식 커리 요리 중 하나로, 순하고 고소한 야채 커리인데요~
Korma는 향신료가 강하고 매운 일반 인도 커리와 달리, 코코넛 밀크, 캐슈넛/아몬드 페이스트, 요거트, 크림 등을 넣어 부드럽고 고소하며 약간 달콤한 맛을 내는 것이 특징이래요.
저는 성분표가 고구마로 시작하길래~~~ 제가 여기 와서 젤로 좋아하는 야채 중 하나가 고구마라 선택했는데 역시나 너무너무 맛있었어요 ㅎㅎ 완전 강추!!!! 오늘의 베스트였어요 ㅎㅎ
그리고 두번째로 맛있었던 것은 바로 Pono purple patato salad였어요 ㅎㅎㅎ 이곳의 인기 기스니처 샐러드 매뉴레요 ㅋㅋ 하와이 지역 특산물인 보라빛 자색 고구마를 베이스로 만들어 일반 감자샐러드보다 달콤하면서도 부드러운 식감을 느끼 수 있구요~ 일반 마요네즈 대신 계란이 들어가지 않은 식물성 마요네즈를 사용하여 100% 비건 식단이예요 ㅎㅎ 달달한 고구마에 새콤달콤하면서도 고소하고 깔끔하게 요리되어 있는데~~~ 어떻게 이런 맛이?????? ㅋㅋㅋㅋ
너무 맛있어요~~~
저 왼쪽 상단에 있는게 바로 오늘의 3등인데...제가 메뉴명을 안찍어두었네요 ㅠㅠ
아무리 검색해도 확신이 안드는 ㅋㅋㅋ 암튼 저거 일종의 시금치 커리였어요 ㅋㅋㅋ 시금치에 두부, 코코넛 밀크를 넣어서 아주 부드럽고 맛있더라구요 ㅠㅠ 와~~~ 진짜 최고!!!!
그리고 4위 ㅋㅋㅋ 궁금해서 Stuffed Shells Italiano도 먹어봤는데용 ㅎㅎㅎ
소라 모양 파스타가 너무 맘에 들어서 집었어요 ㅋㅋㅋ 저 커다른 소라모양의 쉘 파스타 속에 시금치랑 고소한 소스가 한가득이더라구요????마리나라 토마토 소스 맛을 제가 또 좋아하는 편이예요 ㅎㅎㅎ오븐 파스타 특유의 구운맛도 최고!!! ㅋㅋㅋㅋ
매장 2층엔 이렇게 음식을 먹을 수 있는 공간이 있구요.
1시간 이내로 이용하라고 적혀있더라구요 ㅎㅎ
매장이 내려보이는 자리에 앉아서 식사를 했어요 ㅋㅋㅋ
담겨진 모습이 예쁘지 못해서 정말 죄송합니다....그래서 사진 첨부 하지 말껄 그랬나 한참 고민했어요 ㅋㅋ
저렇게 담았더니 1.2파운드였어요 ㅎㅎㅎ
하와이에서 먹은 음식 중에 탑에 꼽혔어요 ㅋㅋㅋ
진짜 너무 맛있게 먹었어요 ㅋㅋㅋ 혹시 저처럼 식재료 맛을 즐기는 편이고, 채식에 관심있으시다면 다운투얼스 꼭 가보세요 ㅎㅎㅎ
다양한 천연 비타민, 영양제, 오가닉 화장품, 천연 비뉴 및 에션셜 오일 등 웰빙케어 제품도 굉장히 다양하게 있어요.
전에 잼도 굉장히 맛있게 먹었어요. 무엇보다 성분이 심플하고 좋아서 젤로 맘에 들더라구요 ㅎㅎ
혹시나 하와이 오시면 꼭 들러보시기를 추천합니다 ^^