안녕하세요 뉴욕 독서실 입니다.
이번에 소개시켜드릴 뉴욕의 맛집은 dell'anima인데요
위치는 그리니치 빌리지에 있구요
비교적 찾기 어려운곳에 있어요 ㅜㅜ
Jane Street과 8th Avenue가 크로스하는곳에 있답니다.
Hours
Brunch: Saturday & Sunday 11am – 3pm
Dinner: Sunday 5pm – 12am; Monday – Thursday 5:30pm – 12am; Friday 5:30pm – 1am; Saturday 5pm – 1am
Location
Phone Number: 212-366-6633
Address: 38 8th Avenue, New York, NY 10014
뉴욕 미식가들 사이에선 이미 정평이 나있는 음식점인데요
오픈키친이라는점이 흥미로운데요
특히 오픈키친앞에있는 자리는 예약 하기도 힘들고
선착순이라고 하지만, 셰프들이 아는 손님들이 온다면
곧바로 다음순서로 밀리기 때문에 정말 앉기 힘든 자리랍니다.
특히 셰프데 쿠신을 맞고 있는 앤드류가 보통 이자리를 컨트롤 하는데요
만약 가시게되면 셰프팁이라면서 돈좀 찔러주세용
담에 자리 앉고 싶으시다면 ㅎㅎ
바로앞에서 앤드류가 열정적으로 음식 오더를 빼는 모습을 볼수 있답니다.
우선 이탈리안 음식답게
상당히 알아듣기 어렵도록 메뉴가 써있는데요
하지만 그닥 복잡하진 안답니다.
우선 에피타이져로
부르스게타 라고 써있는 항목이 있는데요
뉴욕에서 최고의 부르스게타 집으로 소문난적이 있답니다.
하나의 토핑을고르면 5불 세개 10불 5개 15불인데요
토핑은
마늘과 샬롯, 레몬과 알레포 고추, 훈제 아몬드와 페코리노, 스크램블 에그, 삶은문어, 페스토 등등
그때그때마다 바뀌는 토핑을 선보인답니다.
빵에다가 토핑과올리브유를 찍어먹으면
환상적인 맛을 경험할수 있어요.
그리고 다른 종류의 에피타이져들이 있는데요
그날그날 메뉴가 바뀌므로 웨이터에게 추천을 물으면 세세하게 대답해준답니다.
와인리스트 가격도 착해서 와인도 병으로 한병 주문하시면 좋을듯해요.
식사로는
primi 와 secondi로 나뉘는데요
파스타와 스테이크가 유명하답니다.
하지만 그 세세한 재료는 그날그날 바뀌기 때문에
역시 웨이터에게 물어볼것!
이상 뉴욕 독서실이었습니다.