Dominique Ansel's new spring menu
Dominique Ansel Bakery에 봄을 맞이하여 새로운 디저트를 선보였습니다.
이 베이커리는 이미 크로넛으로 인기가 많은 가게 중 하나인데요, 뉴욕에서는 크로넛을 맛있게 만드는 집이 몇집 안되서 그런지 줄을 엄청 서야하거나 인터넷으로 주문을 해야하는데 크로넛 받기가 하늘의 별따기 만큼 힘들더라구요.
Dominique Ansel Bakery에서 새로나온 디저트도 한번 맛보셨으면 좋겠네요!
가게 주소: 189 Spring St, New York, NY 10012
"Blushing Rose" Pomegranate Tart
포메그래니트 젤리로 만든 꽃잎과 부드러운 Tahitian 바닐라 크림과 포피씨드가 그 위에 뿌려진 타르트 입니다.
플라스틱에 들어있는것은 로즈워터시럽으로 단걸 좋아하시는 분들을 위해 사이드로 두었고 너무 달다 싶으면 그냥 빼서 드시면 되겠어요. 모양도 이쁘고 맛도 좋은 디저트 입니다.
Panda religieuse
자스민 유자크림으로 채워진 판다 곰 모양의 귀여운 디저트 입니다. 빵위에 프랑스 슈크림을 덮어 판다모양으로
표현했네요. 아이디어가 넘치는 디저트네요!
Coco Mango Riz au Lait
프렌치 망고를 슬라이스 하여 코코넛 라이스 푸딩과 망고캐비어를 올린 디저트 입니다.
The Garden
이름이 참 맘에 드는 디저트인데요, 밀크 초콜렛 무스와 촉촉한 브라우니를 베이스로 맨 위는 아주 얇게 만든 과자를 올려 땅으로 표현하였고 신선한 민트를 넣은 젤리와 베이비 민트, 초콜렛 무당벌레까지 완벽한 가든의 모습으로 만들어 낸 디저트입니다.
Strawberry Guava Pavlova
신선한 딸기 슬라이스와 센터에는 구아바와 요거트 크림으로 가득 채운 딸기 머랭 디저트 입니다.
Lime Me Up" Tart
키라임 쥬니퍼 타르트는 중앙부위에 맬든 씨솔트와 설탕을 믹스한 것을 올려 신선한 라임과 함께 뿌려 먹는다면 평상시에 접해보지 못한 새로운 맛을 느끼실 수 있는 디저트 입니다.
가까운 지하철 역 : C,E라인 / Spring st 역 하차
뉴욕 및 미동부 여행의 모든 정보가 있는 곳!
http://cafe.naver.com/nyctourdesign
CopyRightⓒ Nyctourdesign All rights reserved.