Tavola
타볼라
한국에서 피자를 먹을대는 피자 그 본연의 맛 보다는 정말 어떠한 '맛'에 취중해서 먹었던 것 같다.
(한국피자는 너무 많은 맛 들이 들어있다고 본다)
그러다 신혼여행중에 드른 나폴리에서 먹었던 피자..
아 진짜 이게 피자구나...
치즈가 소고기같다던데 진짜 구나.....
그 후로 우리부부는 많은 토핑보다는 좋은 치즈를 쓰는 피자집을 선호했다.
그러다가 집 근처에서 발견한 이탈리아 레스토랑 Tavola.
첨에는 창가에서 피자를 먹고있는 사람들의 분위기가 멋스러워 보여 무작정 들어갔었는데
막상 피자를 시키고 보니 나폴리에서 먹었던 피자랑 얼추 맛이 비슷한게 좋았다.
나중에 그리말디를 포함한 여러 유명피자를 먹어보았지만,
우리부부는 아직도 뉴욕에서 최고의 이태리 피자를 손꼽자면, 타볼라를 추천한다.
488 9ave.
입구는 작은데 막상 문을 열고 들어가면 길~다.
안에서는 이태리에서 수입해오는 식재료들을 팔고있다. 올리브올일이 질이 좋다고 들었다.
사람이 많을 경우는 안쪽으로 테이블을 붙혀서 앉고, 아닐경우 창가자리를 선호한다 사랑한다.
타볼라의 메뉴판.
우리는 주로 마르가리타 피자 with 수입치즈를 시킨다.
$3을 추가로 내면 이태리에서 수입해오는 질 좋은 모짜렐라 치즈로 피자를 만들기 때문에 훨씬 더 맛있다.
(그런데 우리나라 피자같은 걸 좋아하는 사람들은 뭐 든것도 없고 무슨 맛이 이래 밋밋해 라고 할 수 도있다.)
대망의 피자!!
서양사람들은 저 피자를 그냥 한사람앞에 하나씩 놓고 먹던데
우리부부는 그냥 노나먹는다. 가끔 남편이 진~짜 배가 고프면 저걸 혼자 다 먹기도 하는데
주로 이 피자랑 까르보나라를 주문해서 같이 먹는다.
(까르보나라는 메뉴판에는 없는데, 혹시 해 줄 수 있냐고 부탁하면 재료가 있을시에는 만들어 준다)
*
그리말디피자보다맛있다.
