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발렌타인 데이, 언제 어떻게 시작되었는지 알고 즐기면 좋겠지만
일년에 한 번 달달한 초콜릿의 힘으로 미친척(?) 사랑고백 한 번 해봐도 좋지 않을까?
사랑고백 상대가 없다고? 그럼 이쁘고 맛있는 초콜릿을 즐기는 날로 생각하자...오케이?
내맘대로, 뉴욕 초콜릿 맛집 TOP 3
자타공인, 뉴욕 넘버원 초콜릿 <자크 토레스 Jacque Torres>
미스터 초콜릿 Mr. chocolate 으로 불리는 프랑스 출신 '자크 토레스'
1986년 프랑스 Meilleur Ouvrier de France (Best Craftsman of France) 패스트리 부문 수상 후 뉴욕 입성
2000년 본인 이름의 초콜릿 샵을 오픈하고 뉴욕 대표 초콜릿으로 불리며 전세계적으로 많은 팬을 거드리고 있다.
초콜릿으로 만들 수 있는 거의 모든 제품(바, 코코아, 캔디 등)이 준비되어 있으니 취향에 맞춰 고르는 재미가 가득하다.
밋밋하고 딱딱한 정사각형의 포장이 살짝 아쉽지만, 맛을 보면 반하게 되는 곳!
개인적으로 녹차와 아몬드가 들어 간 Maccha Almond Chocolate 을 좋아하지만 호불호가 분명하다.
남녀, 어른과 아이 모두 무난하게 먹기에는 부드럽게 떠 먹는 Nama Chocolate “Au Lait” 가 최고의 선택이다.
힙스터들의 절대적 신봉과 사랑의 초콜릿 <마스트 브라더스 Mast Brothers>
뉴욕에서 멋 좀 부리고...트렌드 좀 안다면 꼭 먹어봐야 하는 머스트 잇 EAT 아이템
포장도 종류도 심플! 빨간 왕관이 그려진 깔끔한 포장에 종류는 초콜릿 바 Bar (맛은 10종류 정도) 하나이다.
앤더슨 아몬드, 스텀프타운 커피, 메인 씨 솔트 등 깐깐하게 고른 재료들이 초콜릿 속으로...찐한 맛에 한 번 더 놀란다.
최근에는 그 인기에 힘입어 초콜릿을 기본으로 하는 요리책도 출간하고 판매처도 확대하는 등 대중(?)에게 접근중이다.