[뉴욕] 부산맛집이 뉴욕에도! '윤 해운대 갈비 Yoon Haeundae Galbi'



뉴욕 한식집으로 요즘 핫한 '윤 해운대 갈비 Yoon Haeundae Galbi' 

최근 뉴욕 브라이언트 파크 근처에 오픈한 윤 해운대 갈비입니다.

부산 맛집 '해운대 소문난 암소갈비집' 창시자의 손자분이 직접 운영하시는 곳이라

부산 본점의 맛을 재현해내려고 굉장히 노력하신다고 들었어요.

요즘 뉴욕에서 가장 핫한 한식당이라 예약은 필수 입니다!

저도 처음에는 예약을 안하고 갔더니 테이블이 없어서 

고기 제외한 식사 메뉴만 할 수 있었습니다.

윤 해운대 갈비 2층 내부 

윤 해운대 갈비 2층 내부 

2층 한쪽은 바 자리인데,

이쪽의 테이블에는 불판이 없어서 고기를 제외한 식사를 할 수 있었어요.

내부도 넓고, 인테리어도 깔끔합니다. 

뉴욕 한식 맛집 '윤 해운대 갈비 메뉴' 

떡갈비 ($11) 

hand chopped short rib, rice cake, pine nut, scallion

에피타이저로 먹기 좋은 떡갈비 입니다.

한 입씩 먹기 좋은 짭쪼름하고 고소한 떡갈비 

갈비만두 (4개, $12) 

short rib, scallion, chives, ginger, chef special marinade

떡갈비도 맛있지만 정말 추천하는 에피타이저 메뉴는 갈비만두 입니다. 

흔하게 생각하는 인공적인 훈제 갈비향이 아니라 

정말 육즙이 뚝뚝 떨어지는 진짜 갈비 만두 입니다.

한 입 베어물면 고소하고 진한 육즙이 입안에 가득 퍼집니다.

갈비만두는 2접시 오더 했어요! 

갈비만두를 먹고 나니 

윤 해운대 갈비의 주메뉴인 생갈비와 양념갈비는 얼마나 더 맛있을까 싶었어요.

물밀면 Busan Cold Noodles ($13) 

brisket broth, pickled daikon, hand sliced brisket 

뉴욕에서 부산 밀면을 맛볼 수 있는 유일한 곳이 아닐까 싶어요!

시원하면서 맑은 육수맛, 그리고 깊게 느껴지는 육향이 정말 좋습니다.

뉴욕에서 맛본 냉면들은 대부분 조미료 감칠맛이 확 느껴지는 자극적인 맛이 대부분이었는데

이 곳의 밀면은 정말 맛있습니다.

냉면, 밀면 전문점도 아님에도 불구하고

직접 육수를 만드시던데 정말 맛있었어요!

뉴욕에서 퀄리티 있는 고기와 한식을 맛보고 싶다면

추천하는 윤 해운대 갈비 입니다 ^^