채식주의자 = 베지테리언에 대한 선입견을 확 날려버려주었던 Organic 레스토랑 By chloe 를 소개합니당. 
친구가 고기를 먹지 않는데요, 그래서 어떤 레스토랑이 있을까 찾아보다
요즘 뉴요커들한테 인기가 많아 여러지점들이 생겨나고 있는 By chloe 에 가게 되었답니다.
창업하신 분이 디자이너셔서 그런지 레스토랑 디자인, 웹사이트, 메뉴판 하나하나 감각적으로 잘 꾸며놓았더라구요.
저희는 가장 유명하다는 WHISKEY BBQ 버거와 고구마 튀김, Cuckoo's Nest 쥬스를 한잔씩 해보았어용. ^^
WHISKEY BBQ 버거는 고기 대신에 큼직한 버섯이 들어가 있어용. 이름처럼 소스는 비비큐 맛이였구요~
하지만 상상하는 그 맛이 아닌 정말 색다른 맛이였답니다. 말로 표현하기 어려울정도로 ㅎㅎㅎ
고기가 없는데 고기 맛이 나는건 뭐죠? ㅎㅎ 내가 지금까지 먹던 버섯은 뭐였나용?
정말 고구마 튀김은 바삭바삭
이곳에서 직접 만든 수제 소스 두가지를 듬뿍듬뿍 찍어서 먹었답니다.
하나는 매콤하면서 달달한 치폴레케첩이구요~ 또하나는 비트소스로 만든 케첩인데 정말 맛있었어용.
음료는 사실 제 스타일이 아니였지만, 직접 즙을 내서 만들어줘서 그런지 아주 건강한 맛이였어요 ㅎㅎ
레몬에이드와 비트랑 뭐 이것저것 들어간 쥬스더라구용 ㅎㅎ
제가 갔던 곳은 Flatiron 22가에 위치해 있는곳이였는데요, 플랫아이언 빌딩을 보시고 여기 들려보셔도 될거 같아용~~
점심시간이라 그런지 사람이 정말 많더하구요. 20분 넘게 기다렸지만, 아깝지 않을 정도로 맛있었습니다 ㅎㅎ
뉴욕커들에게 인기가 좋아 최근에 여러군데에 지점이 생길 정도니!!
소호, 웨스트빌리지 등 다양한 곳에서 드셔보실수 있답니다.
확실히 이곳은 관광객보단 현지 로컬분들이 많은거 같아요.
멋진 뉴욕커분들을 보고 싶으시다면 이곳으로 ㅎㅎ
다양한 주소는 웹사이트를 참조해 보세요~^^
https://eatbychloe.com/location/