선샤인 스테이트 캘리포니아
그 중에서도 나파밸리는 선샤인을 가감없이 보여줘야했건만 비가 왔다.
비가 오기 전 우리가 들른곳은 미슐랭 1스타 레스토랑 부숑이었다. 한국에서 미리 예약을 하지 않으면 워크인으로는 어려울 것 같다.
*예약사이트
https://www.opentable.com/start/home
위에서 별도의 서비스 fee 없이 간편하게 예약이 가능하니 한국에서 꼭 예약을 미리 하고 가시길 추천!
근처에 똑같이 토마스 켈러 쉐프가 운영하는 프렌치 런드리는 미술랭 3스타 레스토랑이 있는데 가격도 가격이지만 3달 전에 예약하지 않으면 힘들다고 한다.
부숑이 있는 곳은 나파밸리에서도 부촌으로 손꼽힌 다는 욘트빌 yount ville - 부촌이라고 해서 그런가 진짜 동네가 얼마나 예쁘고 아기자기하던지. 동화책에나 나오는 그런 동네같다.
부숑에 주차할 공간이 있었기에 편하게 주차하고 예약 시간 한 10분전에 도착했다.
빨간색 문이 날씨랑 참 잘 어울린다.
들어가기 전 주위를 둘러보니 은근 기다리는 사람이 많았다. 물론 모두 다 예약한 사람들!
바로 들어가니 내 이름으로 예약이 잘 되어 있다며 자리로 안내해 주었다. 점심시간이라 그런지 브런치 먹으러 많이들 온 것 같았다.
자리에 앉았더니 메뉴가 바로 보인다.
사실 이 전에 파이브 닷 랜치에서 좀 뭘 먹고 와서 배도 많이 않고프고해서 브런치 메뉴랑 , 어니언 스프 그리고 점심을 위한 미모사도 한잔 시켰다 :)
미모사부터 나왔네 -
아웅 미모사야 영롱하기도 해라. 브런치엔 빠질 수 없는 내 사랑 미모사 :)
입을 좀 축이고 있으니 부숑에서 아주 유명한 빵도
나온다!
부숑이 워낙 빵도 맛있다고 들어서 기대가 높기도 했고, 또 실제 부숑 옆에 부숑 베이커리도 있는데 사람들이 줄이 어마어마한 걸로 보아 맛이 진짜 있나 보다 싶기도 했다.
실제로 맛본 부숑빵 진짜 맛있었고!!!
저 버터는 정말 더 할나위 없다. 남편은 저 버터만 한국에 들고가고 싶다고 연신 ㅋㅋㅋ
그렇게 미모사에 감탄할 때쯤 우리가 주문한 메뉴도 나왔다.
나는 연어랑, 바게뜨 그리고 토마토
그냥 평범한 맛 ㅋㅋㅋ 그렇지만 여전히 저 바게뜨랑 버터는 더 맛있었고. 남편은 이럴바엔 베이커리 가지 왜 여기 왔냐며 (=ㅅ=ㅋㅋ)
남편이 주문한 치킨이랑 와플 :)
오매 - 이건 맛있었다. 치킨도 완전 크리스피하고 와플도 맛있고 남편은 냠냠 잘 먹었음.
이곳의 시그니처와 같다는 어니언 스프
치즈가 얼마나 그득그득한지 치즈 녹이는 맛에 한번 즐거웠으나 간이 좀 쌘지 - 우리한테는 좀 짜다고 해야하나.
사실 우리가 미식 칼럼리스트도 아니고 뭔가 더 특별하다, 이건 별로다라고 하긴 그렇지만 ^^; 그간 우리가 먹어왔던 평범한 맛은 아니었으나 그렇다고 눈이 번쩍 떠질 맛도 아니었다.
그럼에도 불구하고 브런치 타임의 다정한 분위기, 상큼한 미모사 그리고 맛있는 빵이랑 메뉴들 덕에 기분이 업되었던 시간 :)
무엇보다도 직원들이 정말 슈퍼 나이스 친절하다!
가격은 미슐랭 1스타 치곤 괜찮았으나 평소에 먹었던 것보다는 살짝 비싸다는 - 그래도 즐거운 시간이었다.