카네기 델리와 카츠 델리 뉴욕 델리 양대 산맥 중
파스트라미를 화끈하게 맛볼 수 있는 카츠로 갔습니다!
사람이 많을 거 같아서 어정쩡한 4시반에 도착했는데...
일요일이라 사람이... 바글바글... 다행히 7개 라인을 뚫어줘서
가볍게 주문 시작!
뉴욕 스타일인 루벤 스타일(고기와 사우어크라우트, 스위스 치즈, 러시안 드레싱)로 고기는 콘드 비프 와 파스트라미로 주문했습니다.
콘드 비프는 소고기 양지살 수육
파스트라미는 소고기 치마양지에 파프리카와 후추 등을 버무려 숙성 시켜 조리하는 고기입니다.
주문을 완료하면 작은 접시에 무심한듯 파스트라미 두점을 턱 썰어주는데, 사진을 찍을 새도 없이 흡입완료!!
오묘한 향신료와 치마양지 특유의 질감이 오늘 대박 쳤구나를 기대하게 합니다.
파스트라미를 준 접시에 피클을 또 무심히 턱 썰어주고
파스트라미와 콘비프 산더미를 쌓아줍니다...
코셔 푸드라고 우습게 봤다가 맛의 충격!!
결국 반쪽 먹고 반쪽 싸왔습니다...
가격은 루벤 스타일 샌드위치가 21.95불+tax
팁은 안내도 되는구조더라구요!
이스트 빌리지 가실때 한번 방문 추천 드립니다!