브루클린 일식 전문점 오코노미/유지라멘
Okonomi / Yuji Ramen
브루클린 윌리엄스 버그에 위치한 작은 일식 레스토랑
유지 하라구치와 타라 노벨이 함께 오픈한곳으로
아침 점심은 오코노미로 영업, 일식 가정식위주로 판매하고
저녁에는 해산물을 기본으로한 유지라멘을 판매하는 곳입니다.
좌석도 단 12석,
음식물 쓰레기를 최소화 하자는 철학을 가지고,
매일마다 신선한 재료를 주변 지역에서 공수받아
직접 손질, 요리하는 정성가득한 곳입니다.
브루클린 여행하시면서 담백한 일본음식
맛보고싶으시다면 방문해 보시면 좋을 것 같습니다.
오코노미 세트, 밥과 미소숩, 계절마다 바뀌는 야채반찬
온센타마고 라는 성개알을 더한 수란요리까지 깔끔한 한상
주소
영업시간
