후기

[백선생님's pick] 쵹쵹한 뉴욕 치즈케이크 맛집 : Eileen's Special Cheesecake - SOHO

🚨 *은 필수입력

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🍩 맛 ⭐⭐⭐⭐⭐

🍩 분위기(뷰) ⭐⭐⭐⭐⭐

🍩 친절도 ⭐⭐⭐⭐⭐

🍩 총점(10점 만점) : 10

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🍖 *추천메뉴

→ Plain Cheesecake Tart / Lemon Cheesecake Tart / Strawberry Tart / Blueberry Cheesecake Tart / Salted Carmael Cheesecake

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🍖 *후기 및 사진필수(5장 이상)

→ 저는 총 5가지 맛 종류의 치즈케이크를 각각 한 개식 시켰습니다.

일단 기본적인 플레인 치즈케이크 타르트(Plain Cheesecake Tart)는 먹었을 때 강렬하게 "나 치즈케이크다!!"가 아니라 잔잔하게 "나 뉴욕 치즈케이크인디?"이 정도 맛입니다. 우리가 알고 있는 치즈케이크는 보통 저 쿠키 부분이 타르트처럼 바삭하게 있지만 이 집은 촉촉함 그 자체입니다. 그래서 밑부분의 쵹쵹한 쿠키와 올려져있는 극강의 부드러움을 가진 치즈부분을 같이 먹으면 입 안에서 사르르르 녹습니다.

두 번째는 레몬 치즈케이크 타르트(Lemon Cheesecake Tart)입니다. 이 친구는 앞서 말한 플레인 치즈케이크 위에 레몬 필링이 쪼오오끔 올려져있습니다. 저 레몬필링이 맛있어요. 레몬향이 은은히 나는 것이 정말 아름다워요. 다만 저 필링이 너무 한가운데에 찔금 올려져있어서 아쉬웠습니다.

세 번째는 딸기 치즈케이크 타르트(Strawberry Cheesecake Tart)입니다. 이 아인 플레인 치즈케이크 베이스 위에 딸기를 산처럼 뒤집어 올려놓은 비주얼을 가지고 있습니다. 이 딸기는 위에 윤기나는 소스가 발라져있는데 이것이 생각보다 그리 달지 않아요. 딱 딸기와 치즈케이크가 조화를 이룰 수 있도록 도와주는 역할이지, 그 이상도 그 이하도 아닙니다.

네 번째는 블루베리 치즈케이크 타르트(Blueberry Cheesecake Tart)입니다. 저는 개인적으로 블루베리를 아주 많이 많이 좋아해요. 이 친구도 딸기 치즈케이크 타르트와 비슷합니다. 블루베리를 감싸고 있는 소스가 엄청 달달하진 않고, 적당히 달아요. 쵹쵹한 치즈케이크를 베어무는 순간 저 달달한 블루베리 알맹이들과 소스가 하나로 어우러져 맛있어요.

마지막으로 솔티드 캐러맬 치즈케이크 타르트(Salted Carmael Cheesecake)입니다. 이 친구는 백종원 선생님의 스트릿 푸드 파이터에도 나와 선생님의 픽이라고도 나왔었습니다. 이 친구를 먹어보면 '아 왜 백선생님의 원픽을 받았는지 알겠구나'를 알 수 있습니다. 정말 달달한 치즈케이크 그 자체입니다. 먹기도 전부터 너무 영롱해서 빛이 나요. 치즈케이크 표면에 있는 설탕입자들이 반짝거려요.

(왼) 치즈케이크 집에서 담아준 포장 용기입니다. (오) 상자를 열었을 때 너무나 예쁜 치즈케이크들이 저를 맞이해주는 사진입니다.

(왼) 플레인 치즈케이크입니다. 눈으로 보기만 해도 촉촉함이 느껴집니다. (오) 딸기 치즈케이크입니다.

(왼) 블루베리 치즈케이크입니다. 블루베리가 조금 더 많았어도 좋을듯 싶습니다..(오) 솔티드 캐러맬 치즈케이크입니다. 너무 반짝거려서 눈이 부십니다.

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2022-01-25 · 네이버 카페
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미여디가 네이버 카페 원문을 읽고 정리한 요약입니다. 전문과 댓글은 원문에서 확인하실 수 있습니다.

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