📌참여왕의 후기왕 작성 기준은 글자 수 500자, 사진 5장 이상입니다.
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🍩 맛 ⭐⭐⭐⭐⭐
🍩 분위기(뷰) ⭐⭐⭐⭐⭐
🍩 친절도 ⭐⭐⭐⭐⭐
🍩 총점(10점 만점) : 8
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🍖 *추천메뉴
→ 페퍼로니 피자
🍖 *후기 및 사진필수(5장 이상)
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뉴욕에서 피자를 몇 번 먹다 보니
이제는 “어디가 진짜 맛있는 집일까?”라는 기준이 조금씩 생기기 시작했는데,
그중에서도 퀄리티 피자(Quality Pizza)는
조각으로 처음 먹었을 때부터 유난히 기억에 남았던 곳이에요.
이미 만들어진 조각 피자를 데워서 주는 뉴욕식 시스템인데도 불구하고,
한 입 먹자마자 “아, 이 집은 다르다” 싶을 만큼 도우와 치즈의 밸런스가 좋았거든요.
그래서 이번에는 아예 한 판으로 제대로 먹어보고 싶어서 페퍼로니 홀 피자를 주문해봤어요.
사실 뉴욕 조각 피자는 미리 구워둔 피자를 다시 오븐에 데워서 주는 방식이라,
처음에는 ‘이게 과연 맛있을까?’ 싶잖아요.
그런데도 맛있는 집들은 정말 신기하게 맛있어요.
치즈가 다시 녹으면서 도우랑 한 번 더 어우러지고,
바닥은 바삭해지고,
토핑의 풍미가 살아나는 느낌이랄까요.
그런데 그 “데운 맛”도 맛있었던 퀄리티 피자가,
갓 구운 한 판으로 나오니 차원이 다르더라구요.
페퍼로니 홀 피자를 받아 들었을 때 가장 먼저 느낀 건,
생각보다 훨씬 단정하고 클래식한 비주얼이었어요.
화려한 토핑이 가득 올라간 피자가 아니라,
치즈와 페퍼로니 딱 두 가지만으로 승부하는 스타일인데도,
오히려 그래서 더 자신감 있어 보였어요.
한국 피자처럼 한 조각 들어 올릴 때 치즈가 쭉 늘어나지는 않지만,
가장자리 도우의 노릇함,
그리고 페퍼로니에서 배어 나오는 기름기까지…
기본기에 충실한 뉴욕 피자 그 자체였어요.
맛은 정말 “왜 이름이 퀄리티인지 알겠다”는 느낌이었어요.
토핑이 하나뿐인데도 전혀 심심하지 않고,
오히려 치즈의 고소함과 페퍼로니의 짭짤함, 도우의 담백함이 완벽하게 균형을 이루더라구요.
한 입 먹고 또 한 입 먹게 되는,
괜히 이것저것 올리지 않아도 충분히 맛있는 피자였어요.
한국에서는 늘 “치킨이냐 피자냐” 하면 치킨을 고르던 저였는데,
뉴욕 여행을 하면서는 정말 평생 먹을 피자를 다 먹는 기분이에요.
그중에서도 퀄리티 피자의 페퍼로니 홀 피자는
“아, 뉴욕 피자란 이런 거지” 하고 고개 끄덕이게 만드는 맛이었습니다.
여러분도 새로운 뉴욕피자 맛집을 발굴해보세요~
