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🍩 맛 ⭐⭐⭐⭐⭐
🍩 분위기(뷰) ⭐⭐⭐⭐⭐
🍩 친절도 ⭐⭐⭐⭐⭐
🍩 총점(10점 만점) : 9
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🍖 *추천메뉴
→ 타코
🍖 *후기 및 사진필수(5장 이상)
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뉴욕 여행 이야기만 하면 꼭 나오는 곳, 바로 로스타코스죠.
그만큼 이쪽은 멕시코와 가까워서 멕시칸 음식 수준이 정말 높다는 걸 새삼 느끼게 되는데요,
사실 그런 타코 맛집이 맨해튼에만 있는 건 아니더라구요.
뉴저지 저지시티에서도 평점이 유난히 높은 타코집을 발견했는데,
그곳이 바로 Torta Truck이었어요.
이름처럼 원래는 푸드트럭으로 시작했는데,
인기가 너무 많아 지금은 매장까지 낸 곳이라고 해요.
가게에 들어가자마자 느껴진 건, 여기 또띠야가 뭔가 다르다는 거였어요.
타코는 결국 또띠야가 반이라고 해도 과언이 아닌데, 이 집은 그 기본이 정말 탄탄했어요.
저는 평소에 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 더블쉘 타코를 정말 좋아하는데,
Torta Truck의 타코는 또띠야 한 장으로 그 두 가지 식감을 다 만들어내더라구요.
겉면은 살짝 튀긴 것처럼 바삭하고,
안쪽은 쫀득하고 부드러워서 씹을 때마다 식감이 살아 있었어요.
굳이 두 장을 겹치지 않아도 완성도가 느껴지는 타코였어요.
고기와 채소의 조합도 좋았는데,
기름지기보다는 또띠야의 고소함과 고기의 풍미가 잘 어울리는 느낌이라 끝까지 질리지 않았어요.
타코를 한입 베어 물 때마다 “아, 이래서 여기가 유명하구나” 싶은 맛이었어요.
그리고 궁금해서 함께 주문해본 게 바로 콩소메(consomé)였어요.
사실 주문할 때는 이게 뭔지도 모르고 그냥 “이것도 한번 먹어볼까?” 하고 시킨 건데,
처음 받아봤을 때는 진한 소고기 국물 같아서 그냥 숟가락으로 퍼먹었거든요.
나중에 알고 보니 원래는 타코를 찍어 먹는 전통 소스 같은 역할이라고 하더라구요.
타코를 콩소메에 살짝 담갔다가 먹으면 고기와 국물 맛이 더 진해진다고 해서,
“아, 이걸 왜 그냥 국처럼 먹었지…” 싶었어요.
다음에 가면 꼭 타코를 찍어 먹고,
남은 국물에 떨어진 고기랑 채소를 떠먹어봐야겠다고 다짐했습니다.
저지시티에 숙소를 잡으셨거나 뉴욕에서 조금 벗어나 색다른 맛집을 찾고 계시다면,
Torta Truck 정말 추천하고 싶어요.
타코 하나만으로도 “아, 멕시칸은 역시 다르다”라는 생각이 들게 만드는 집이었거든요.
