🚨 *은 필수입력
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🍩 맛 ⭐⭐⭐⭐⭐
🍩 분위기(뷰) ⭐⭐⭐⭐⭐
🍩 친절도 ⭐⭐⭐⭐⭐
🍩 총점(10점 만점) : 10
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🍖 *추천메뉴
→ 까놀리
🍖 *후기 및 사진필수(5장 이상)
→
뉴욕에는 정말 다양한 디저트 가게들이 있지만,
맛있는 디저트 먹고 싶으면 그냥 한국에서 먹으라는 말이 있죠?
그런데 최근에 방문한 Angelina Bakery는 확실히 기억에 남는 곳이었어요.
이곳은 단순히 달콤한 디저트를 파는 곳이 아니라,
재료의 신선함과 세심한 디테일 덕분에 먹는 즐거움이 배가되더라구요.
제가 가장 먼저 맛본 건 과일 타르트였는데요,
위에 올려진 과일들이 정말 신선했어요.
보통은 하루만 지나도 과일에서 수분이 빠지면서 맛이 떨어지기 마련인데,
이곳 타르트는 다음날까지도 과일이 신선하게 유지되고 타르트지도 바삭하더라고요.
그 비결이 바로 타르트지 안쪽에 초콜릿 코팅이 되어 있어서 수분이 스며들지 않는다는 점!
덕분에 타르트가 눅눅해지지 않고 바삭한 식감을 오래 유지할 수 있었어요.
이런 세심한 배려가 정말 마음에 들었습니다.
그리고 제가 너무 좋아하는 까놀리(Cannoli)도 빼놓을 수 없죠.
사실 요즘 제가 꽂혀 있는 디저트가 까놀리인데,
여기저기서 까놀리 보일 때마다 사먹다가
맛집으로 정착한 두 곳을 다녀본 뒤로는
“주문 즉시 필링을 바로 채워주는 집만 가야지!”
하고 다니고 있었거든요.
그래야 겉이 눅눅하지 않고 바삭한 식감을 유지하니까요.
그런데 Angelina Bakery는 조금 충격이었어요
여기서는 까놀리 쉘(과자 부분) 안쪽에도 초콜릿 코팅이 되어 있어서
시간이 지나도 눅눅하지 않고 끝까지 바삭했어요.
게다가 초콜릿 코팅 덕분에 풍미가 더 깊어지고,
크림과 과자의 식감 조화도 훨씬 풍성해지더라고요.
맛에 대한 개인적인 평가를 하자면,
지금까지 미국에서 먹어본 까놀리 중에서 당당히 2위 안에 드는 맛이었어요.
바삭함, 크림의 부드러움, 그리고 초콜릿 코팅에서 오는 깊은 풍미까지
세 가지 요소가 모두 잘 어우러져서 만족도가 굉장히 높았습니다.
뉴욕에서 맛있는 디저트 찾다가 지쳤다면,
Angelina Bakery의 디저트 추천드리고 싶어요.
특히 과일 타르트와 까놀리는 꼭 드셔보세요!