44. 세계로 널리 퍼져나가는
K-고기 무한리필
처음으로 해외에서 사는 경험임에도 불구하고
왜 이렇게 익숙할까 생각해 보면,
이 도시에 이미 너무 많은
한국 문화들이 들어와있었기 때문인 것 같습니다.
한식은 이미 수도 없이 언급했고,
음식점에서 심심치 않게 들리는 K-pop,
한류 관련 전시회, 심지어는 인생 네 컷까지
많은 한국 문화가 주변에 있습니다.
거기다가
고기 무한리필???
대학생 때 수도 없이 가던
고기 무한리필 집???
오늘은 매드포드에 있는
Sura Korean BBQ에 방문했습니다.
영업시간은
일요일 ~ 목요일 11:30-22:00
금요일과 토요일 11:30-23:00
입니다.
홈페이지에 들어가면
메뉴를 확인할 수 있습니다.
(출처 : Google maps)
사실 매드포드는
보스턴에서 조금 떨어져 있는데요.
차를 타고 이동하면
15~20분 정도 소요됩니다.
버스도 있긴 하지만,
시간이 꽤 소요될 듯합니다.
여기에는 여러 메뉴가 있는데요.
시킬 수 있는 고기 종류에 따라
단계가 나눠집니다.
저희는 가장 기본 단계인
레귤러 수라를 시켰습니다.
(출처 : 수라 홈페이지)
고기 종류가 다양합니다.
아쉽게도 두툼한 삼겹살은 없습니다.
대패 삼겹살로 만족하도록 합니다.
고기뿐 아니라
찌개, 계란찜 등도 무한리필이니까
꼭 드세요!
실내입니다.
여기가 메인 홀이고,
옆에 또 다른 홀이 또 있답니다.
자리를 안내받고...
너무 그리웠던 그릴...
드디어 제대로 고기를 구워 먹을 수 있겠습니다.
저 회색 플레이트가 앞접시입니다.
신기하네...
주류도 가득합니다.
여기 친구들은 과일 맛 소주를 좋아하더라구요.
그래서 한국보다 더 다양한 종류가 있나 봅니다.
순하리가 처음 나왔을 때
맛있다며 계속 먹다가
다음날 머리를 망치로 내려치고 싶었던
좋지 않은 기억이 떠올라
쳐다도 보지 않도록 합니다.
기본 반찬인데요.
나쁘지 않습니다.
뭐가 중요하겠습니까.
고기가 중요하지.
아 김치는 많이 달라고 하세요.
구워 먹어야 하거든요.
이 집에서 가장 맛있었던
세 가지입니다.
된장찌개, 김치찌개, 계란찜.
한국 고깃집에서 먹던 그 맛이 나요!!!
달라고 하면 계속 주시니까
꼭 시켜드세요!!!
자, 차돌박이와 대패삼겹입니다.
앞에 앉아있던 사람이 무지막지하게 때려부어서
구이가 아니라 찜이 되어버렸습니다.
(좀... 가만히 놔두면 안 됩니까)
고기와 김치를 막 굽다가
한쪽으로 밀어놓고 목살을 올립니다.
양념 돼지목살인데,
한국에서 먹던 양념 갈비 소스입니다.
아 좋아요~~
차돌박이와 대패삼겹,
그리고 그냥 돼지 목살을 시켰답니다.
???
양념 돼지목살이 맛있다면서요??
예... 우리가 시킨 고기가 뭔지 몰랐던 우리는
대충 비슷한 걸 잘못 시켰답니다.
그래도 맛있게 먹으면 됐죠!
이제 좀 고기 불판 같지 않습니까?
적당히 올리고 적당히 먹어야 합니다.
안 그러면 고기 삶아져요.
김치도 계속 리필해서
구워줍니다.
역시 한국인!
그렇지만 이걸 빼먹으면
한국인이라고 할 수 없습니다.
바로 볶음밥!!
사실 이 불판은 볶음밥을 하기에는
적절하지 않은데요.
그래도 열심히 최선을 다해봅니다.
그런데 이건 볶음밥이 아니라
김치 고기볶음,
그런데 거기에 밥을 곁들인.
아 배부르게 먹었습니다.
다 먹고 나와서 산책하는데
공원에 거대 체스가!!
깔끔하게 이겨주고 집에 갑니,
밥 비스트로에 갑니다.
꼭 예약하고 가세요!!
저희는 워크인 했다가
40분 넘게 기다렸습니다.
6시 반 전에 갔는데
앞에 대기팀이 15팀 이상...
한국 사람보다 외국인이 훨씬 많았습니다.
역시 K-고기뷔페!
오늘도 맛있게 먹었습니다.
